Pr les dragons, c'est easy, j'me spé exactement com toi (double arme + armure lourde) et j'les bute sans fleche, sans magie.
Quand il est en l'air, tu bouge sur les cotés en mode fps pr esquiver son souffle, il souffle au max deux 3 fois avant de se poser. Dès qu il se pose tu le charge, et quan il va souffler tu utilise ton cri 'Déferlement', tu t pose contre son flanc, et tu le charcute jusqu'a ce qu il s'envole. Normalement, en deux, trois phases au sol il est mort et toi t'as normalement assez de vie sans potion.
En tt cas c'est comme ca que je fais depuis le niveau 8, et depuis ca marche a chq fois (et plus généralement contre ts les gars solides que j ai croisé genre centurion dwemer etc.)