Voilà, j'ai retrouvé, il m'avait trop bien aidé ce topic :
https://www.jeuxvideo.com/forums/1-19348-1203845-1-0-1-0-probleme-avec-la-physique.htm
Au départ je cherchais une solution pour un problème de son et j'avais le bug de l'eau aussi, c'est en fait du à un problème de fps trop élevé, bug qui survient lorsque tu désactives la synchronisation verticale dans le fichier skyrim.ini
A mon avis c'est ce que tu as fais, il y a un mod dans le topic pour pouvoir garder la vsync desactiver tout en limitant ses fps à un nombre correct (go pour 70 fps maxi comme le mec du topic)
En espérant que ce soit ça bien sûr 