Ah! doux est le son de la pluie qui tombe
Et du ruisseau qui bondit de colline en plaine,
Mais meilleur que la ou les ruisseaux ondoyants
Est l´eau chaude qui fume et lance sa fumée
Ah! l´eau froide, on la peut verser, s´il en est pas besoin
Dans un gosier alteré et en être heureux assurément
Mais meilleur sont la bière, si de boisson l´on manque,
Et l´eau chaude versée le long du dos.
Ah! l´eau est belle qui jaillit haut
En une source blanche sous le ciel ;
Mais jamais source n´eut si doux accents
Que l´eau chaude que fait jaillir mon pied!