Côte de Bœuf.
Je pense que la côte de bœuf surpasse tout le reste, m'voyez. 
Plein de moutarde dessus, après tu met au barbecue 5 minutes de chaque côté, le cœur est cru et les côté bien grillé grâce à la moutarde.
Ou de la viande de bœuf crue, aussi, j'aime beaucoup. 