Si vous voulez vous faire un chocolat chow
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INGREDIENTS
-75 g de chocolat noir
-20 cl de lait entier
-15 cl de crème fleurette
-2 cuillères à café de sucre
-1/2 gousse de vanille
PREPARATION
- Fendez la demi gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Dans une grande casserole, faites chauffer à feu très doux le chocolat en morceaux avec le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille pendant 8 minutes environ.
- Remuez régulièrement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
-Servez illico presto.
C'est bon le chocolat chow
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