en fait le niveau de ton personnage, est plutôt ta préoccupation secondaire , le plus important dans le jeux c'est vraiment ton build , bien sur augmenter son lvl permet d'avoir des sort qui font plus mal etc... mais si tes lvl 20 avec un build pourrie tu verras que le niveau ne veut rien dire
enfin bref tu apprendra sa par toi même tu verras ^^. Concernant les builds je t'en passerai t'inquiète pas ;)
Sinon , si tu hésite a faire une profession , c'est pas le problème tu as plusieurs slot de personnage pour tous les tester ( si tu achète toutes les extension tu auras 8 slot de personnage) , mais en général il te faut certaine classe pas forcement obligatoire , mais conseiller pour faire des zones élites ! En gros les classes les plus importante ( mais pas obligatoire) sont : Un nécromant , un ritualiste , un guerrier (ou derviche) , un assassin , un moine. Voila après ce sont généralement les classes demandé durant une fow(zone élite).
Mais tu verras le jeux est pas très compliqué a comprendre , c'est surtout les builds le plus dur a trouvé ( surtout quand le jeu est sortit) mais aujourd'hui tu peu trouver énormément de build sur internet 
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