voila, donc merci, j'ais bien galérer pour trouver la réponse, mais je comfirme, il faut bien :
- lancer le jeu
- attendre que celui-ci démare
- appuyer sur Alt + Entrée
( commencer pas appuyer sur "Alt", puis sur "Entrée" )
L'inverse est aussi possible, on peut aussi s en servir pour remettre le jeu en mode "fenêtre".^^