il y à plusieur systeme de fichier tu rencotrera surtout ici le fat , HFS+ et le ntfs chacun à ses inconvénients :
LE HFS+ (Mac OS étendu journalisé)
est le système de fichier utilisé par osx
il est donc lisible est inscriptible sur tout les mac
cependant ce système de fichier n'est pas lisible sur windows à moins d'installer des pilote qui rendent la lecture possible (ce que te fournie bootcamp) mais avec ce dernier celui ci sera seulement lisible et non inscriptible sinon tu peut installer paragon hfs+ qui rendra tes disque hfs+ lisible et inscriptible sur windows (payant par contre)
le hfs+ n'est pas reconnu par tout les appareil par contre par exemple la ps3 et certains media center ne le prenne pas en charge
Le NTFS et le format propre à microsoft
il est lisible sur pratiquement tout les appareils mais il n'est pas inscriptible sur OSX pour cela il faudra installer un logiciel prenant en charge l'écriture du ntfs sur mac.
NTFS pour Mac® "OS X 10" de paragon est le plus performant mais payant toujours (tu peut trouver des alternatives gratuites)
Le FAT32 concu par microsoft, est inscriptible et lisible de partout cependant il à aussi un gros problème, la taille des fichiers ne peut dépasser 4GO sur du fat donc si tu as un film en hd de plus de 4go ou autre tu ne pourras pas la transférer sur ta partition en fat32