OMG... désolé mais j'ai lu tellement de connerie en début de ce repic que je suis obligé de corriger ça!
A celui qui dit pourquoi passer sous ios 6 alors qu'il y a le 7? Tout simplement car le 3GS s'arrête avec ios 6 et que vu comment bon nombre d'i4 rament... J'imagine pas un 3GS
Ensuite le 3G ne s'arrête pas a iphone os 3 mais a ios 4.
Voilà!
Et pour ton problème étend donné que iPhone OS 3 ne prenait pas icloud en charge il te sera impossible de restaurer avec icloud.