Pour en rajouter une couche, le fait de conserver le même diamètre total évite de fausser les instruments de bords calibrés pour travailler avec ce diamètre final... notamment ton compteur, mais parfois aussi tout l'armada électronique.
Des grands flans, malgré les techniques de fabrication actuelles, seront moins rigide que des flancs plus bas de pneus HdG. Moins de rigidité, c'est globalement une précision moindre.
Comme l'a dit La_Courgette, ca prend de la place. Et quand tu tournes, n'oublies pas que le pneu et la roue "rentrent" dans la voiture : il faut de la place pour éviter d'avoir une voiture qui a besoin d'un rond-point de la taille de l'Etoile pour faire un demi-tour.