Pareil, mais lorsque j'ai volé l'A320 et que j'activais l'A/P (3min, je voulais juste le paramétrer pour le plaisir et le désactiver ensuite) je sentais clairement que le manche était verrouillé, on entendait même un "clac" m'interdisant de manoeuvrer.
Pour la manette des gaz c'est différent, on la positionne au niveau duquel on ne veux pas que l'A/P dépasse. La manette ne bouge pas sous autothrottle.