Alors, pour les bâtiments des ouvriers, si je comprends bien cette fois a quoi tu fais allusion, dans la version de base, il y a rien hormis les zones industrielles simple. Les bâtiments spécifiques liés aux ouvriers/industries, viennent du dlc "industries" il me semble.
Sans ce dlc tu peux seulement faire des quartiers avec des spécialisations industrielles(par exemple, forestière ou agricole).
En espérant avoir répondu à ta question.