Salut,
La prise MIDI n'a pas de rapport avec le son : il s'agit d'un protocole qui donne des informations sur la durée de pression d'une touche, et quelle touche est jouée. En fait, ça sert à contrôler un logiciel de musique sur ordinateur ou un autre synthétiseur par exemple.
Dans le cas de ton frère, il lui faudrait une carte son USB qu'il branche à son ordinateur pour enregistrer la source audio de son synthé. La Steinberg UR22 devrait lui convenir largement. Il branche la sortie audio de son synthé dans l'entrée de la carte son (un simple câble jack fait l'affaire), et ensuite il sélectionnera dans Audacity ou Mixpad la carte son pour enregistrer le synthé.
Tout simplement