Pour débloquer les modes "Fenêtre sur cour" et "Loft", il vous faut terminer le mode "Histoire". Mais si vous n'avez pas la patience, allez dans le répertoire config du jeu et ouvrez le fichier game.cfg avec un éditeur de texte (Notepad par exemple). Vous y trouverez les lignes suivantes :

StoryEnabled = true

BackyardEnabled = false

ApartmentEnabled = true

PenthouseEnabled = false

Remplacez simplement les mots "false" par "true". Sauvegardez les modifications et lancez le jeu.