Les Bourguignons forment une civilisation avec une forte économie, une défense impénétrable et une cavalerie puissante. Ils paient ces avantages par une grosse faiblesse du côté de leurs archers, de leurs navires, et de leurs armes de siège.

Leurs améliorations économiques sont disponibles un âge plus tôt, les technologies dans les écuries sont moitié moins cher, l'amélioration des cavaliers est disponible à l'âge des châteaux, et les unités de poudre à canon infligent 25% de dégâts en plus.

Technologies uniques

• Vignobles bourguignons : au moment de la recherche de cette technologie, toute la nourriture est convertie en or (au ratio 2:1, 2 nourritures donnent 1 or), et les fermiers produisent une légère quantité d'or en plus de la nouriture.
• Révolution flammande : convertit tous les villageois en Milice flammande, unité unique de cette civilisation. Les miliciens peuvent ensuite être produits dans le Forum.

Unités uniques

• Coutilier (cavalier) : cette unité de cavalerie peut charger ses ennemis et infliger de lourds dégâts lors du contact. Produits à partir de l'âge des châteaux, ils peuvent être améliorés dès l'âge impérial en Coutilier d'élite. Les Coutiliers sont particulièrement efficaces contre les archers, la cavalerie légère et les armes de siège, mais faibles contre la cavalerie lourde et les hallebardiers.
• Milice flammande (infanterie) : en recherchant la Révolution flammande au Château à l'âge impérial, tous les villageois du joueur sont transformés en miliciens. Les miliciens ne sont plus capables de construire, réparer ou récolter des resources, leur utilisation porte donc un grand coup à l'économie Bourguignonne pendant un temps certain. Utilisables en dernier recours ou pour porter le coup de grâce, ces miliciens sont efficaces contre la cavalerie, mais faibles contre les archers.