Le jeu Kingdom Hearts : Melody of Memory dispose de plusieurs modes de jeux qui vous permettent de revivre les musiques de la saga. Mais les différentes musiques du titre peuvent également être appréhendées selon différents types de niveaux. On en distingue 3 : les basiques, les combats de boss et les plongées mémorielles.

• Les niveaux basiques sont ceux que vous trouverez le plus souvent dans le Tour des Mondes et les morceaux au choix. Il suffit d'une simple piste où vous devrez frapper les notes en rythme.

• Les combats de boss sont peu nombreux et un poil plus difficiles que les niveaux basiques. Vous assistez à un véritable combat entre votre équipe et un boss particulier. Les différentes commandes sont alors réparties sur les boutons de frappes et les joysticks. Réussissez le niveau en gardant suffisamment de HP pour venir à bout du boss !

• Les plongées mémorielles sont des niveaux sous forme de cinématiques. La majorité d'entres-elles sont à débloquer grâce à la forge Mog et jouables dans les morceaux au choix. Elles vous permettent de jouer certaines musiques très connues (notamment les génériques "Simple and Clean" et "One Winged Angel").

Les combats de boss et les plongées mémorielles se déroulant durant des cinématiques, il est facile d'y perdre votre concentration. Tâchez donc d'ignorer au maximum l'action qui se déroule et restez focus sur les notes.