Nous retrouverons un total de dix personnages jouables (Eren, Mikasa, Armin, Christa, Sasha, Connie, Jean, Livaï, Hange, et Erwin) que nous aurons à contrôler à tour de rôle en fonction des besoins du scénario. Une fois le jeu terminé il sera possible de recommencer l'aventure en ne contrôlant que notre personnage préféré.

Le scénario suivra celui de la saison 1 de l'anime et est conçu pour que ceux qui ne sont pas familiers avec l'histoire ne soient pas perdus. Si vous connaissez le manga sur le bout des doigts, Attack on Titan vous réserve tout de même de sympathiques surprises puisque seront ajoutés des éléments de scénario inédits écrits par Hajime Isayama, l'auteur du manga.

En plus du mode histoire, nous pourrons explorer le monde pour y accomplir de nombreuses missions, dont certaines seront cachées, afin de récupérer de précieuses ressources et d'entraîner nos personnages préférés. Les combats mettent l'accent sur la coopération, il sera donc possible de donner des instructions à nos alliés, voire parfois de leur donner des ordres directs. Lorsqu'un Titan est vaincu il laissera derrière lui des objets et parfois un soldat arrivera à s'extraire de son ventre.