Le maître cuistot Gastronogeek est fier de vous annoncer la disponibilité de son nouvel ouvrage qui combine ses passions pour la cuisine et les cultures de l’imaginaire. Cette fois ce sont les films des studios Ghibli qui lui ont servi de source d’inspiration !
Le retour de Gastronogeek
Passionné de pop culture, le chef cuisinier Thibaud Villanova s’amuse depuis 2014 à piocher dans les plus grandes références du cinéma, des séries télévisées, du manga, de la littérature fantastique mais aussi du jeu vidéo pour réinventer l’art de la cuisine. Sous le label Gastronogeek, il est déjà l’auteur de plus de 16 ouvrages de cuisine vendus à 500 000 exemplaires dans notre pays, dont Star Wars Cantina, Les Recettes légendaires de Dragon Ball et Assassin's Creed, Le Codex Culinaire.
Je m’attache à creuser chacun de ces univers pour en sortir les recettes de vos héros ou héroïnes favoris ou celles de plats qu’ils auraient pu déguster. Mon travail consiste aussi bien à créer une recette qu’à reproduire des décors, à placer des easter eggs dans les accessoires ou dans les ingrédients. À chaque recette, mon objectif est simple : prolonger l’immersion du lecteur dans un univers qu’il connaît bien par le biais d’un plat gourmand. - Thibaud Villanova
La Cuisine dans Ghibli en 35 recettes
Ce sont les éditions Hachette Heroes qui publient cet ouvrage richement illustré, intitulé La Cuisine dans Ghibli : les recettes du studio légendaire. Les photos sont signées Nicolas Lobbestaël et le livre comprend pas moins de 35 recettes inspirées par les plus grands chefs-d’œuvre du studio Ghibli. On y trouve par exemple tout ce qu’il faut savoir pour recréer la tourte poisson-potiron de Kiki la petite sorcière, les hambagu de Pompoko, ou encore le banquet maudit du Voyage de Chihiro. Ces photos nous dévoilent aussi le Breakfast Calcifer du Château Ambulant, avec ses œufs frits et sa poitrine grillée, le tout restitué avec une fidélité absolue à l’œuvre originale.
Car si les films du studio Ghibli marquent surtout les esprits pour les thèmes qu’ils abordent et leur propos touchant à l’enfance, à la nature ou à la famille, les scènes liées aux repas sont souvent de celles qui nous restent le plus en mémoire. Cet ouvrage tente ainsi de restituer la magie et l’onirisme de ces grands films d’animation en alliant l’utile à l’agréable.
La version physique du livre est proposée au tarif 24,95 € chez Hachette Heroes mais vous pouvez également opter pour le format eBook pour 16,99 €.