King of Fighters 2000 sur Neo Geo est le dernier opus de la série réalisé par SNK. Le titre approfondit le concept des Strikers apparu dans la version 99 en ajoutant à chacun un striker alternatif. Le joueur peut choisir d'enchaîner les combats en suivant le scénario ficelé par le mode Histoire ou régler les affrontements à sa guise avec le mode Versus.