Stronghold 3 est un jeu de gestion et de stratégie en temps réel sur PC. Vous pouvez y participer à deux campagnes distinctes axées respectivement sur l'aspect militaire et économique. On peut donc y combattre le Loup ou bien participer à la reconstruction d'un village ruiné par la guerre. Il est également possible de revivre six sièges historiques et de participer à des batailles en ligne où quatre joueurs peuvent s'affronter.