Jet Sprint MX est une simulation de courses de hors-bord sur PC. Les compétitions se déroulent dans des lieux connus tels que Miami, la Nouvelle-Zélande ou encore les Caraïbes et sont ponctuées de commentaires en direct pour une plus grande immersion. Deux modes de jeu sont proposés : Arcade pour le fun et le mode Carrière pour le défi. En outre, le joueur devra faire très attention aux remous générés par les autres bateaux. A une telle vitesse, la moindre erreur peut être fatale.