Unreal Tournament 2003 est un FPS sur Mac dans lequel vous devez tenter de survivre en tuant le plus d'ennemis possible. Le solo se déroule à la manière d'un jeu de télé-réalité où vous devez lutter pour votre survie dans des combats survitaminés. Le multijoueur propose une véritable boucherie avec de nombreux modes de jeu comme match à mort seul ou en équipe, capture du drapeau, double domination et bombe de balle. Le titre permet des affrontements sanglants jusqu'à 32 joueurs.