Apache Longbow sur Mac est une simulation de pilotage de l'Apache AH-64, un hélicoptère de combat redoutable, dans quatre différents théâtres de guerre. Vous rencontrez de nombreux ennemis, allant des tanks aux hélicoptères en passant par les défenses antiaériennes. Le jeu propose un mode Simulation et un mode Arcade simplifié pour les moins pointilleux.