All-Star Baseball 2000 est un jeu de base-ball sur Gameboy Color. Deuxième jeu de la série, ce volet comporte de nombreuses améliorations par rapport au précédent comme par exemple le motion capture des joueurs qui permet une immersion quasi totale. 30 équipes sont disponibles ainsi que leurs joueurs et leurs stades respectifs, le tout réalisé de manière résolument réaliste.