American Ice Hockey sur Atari ST est bien entendu un jeu de hockey sur glace. S'il est possible de choisir son équipe parmi 20 sélections de la NHL, le titre ne dispose pas de la licence officielle et ne permet donc pas de retrouver les vrais joueurs sur la glace. Le championnat vous demande de sortir dans les deux premières équipes de votre groupe afin de participer aux playoffs et monter sur la première marche du podium. Le mode deux joueurs permet d'affronter un ami dans un match amical.