Pourquoi les animes ne sont pas adaptés à 100% ?
Je parle notamment de scènes supprimer, de détails oublié ou même parfois des personnages qui ne sont sensés être sur des scène etc...

Je trouve que la plupart des histoires perdent leurs sens si on ne lit pas le manga.

Contrainte de temps/argent et d'un nombre d'épisode à respecter.

Certes c'est pour ça que les bon animés sont souvent des animés originaux c'est à dire qu'ils ne sont pas tirés de mangas comme evangelion par exemple ou devilman crybaby (même si devilman crybaby est tiré du manga devilman, devilman crybaby est une histoire à part entière)

Comme yabossban1, contraintes principalement.
De plus, les studios se font surtout de l'argent via la vente de dvd/blu-ray, pas par la diffusion à la tv, donc ils ne savent pas forcément si ça va se vendre ou non, et donc limitent les risques.
Faut souvent voir les animes comme des publicités au support de base, pas comme des adaptations pures.

Parfois ils corrigent des choses justement sur les versions physique ou ajoutent des épisodes en OAV (donc non diffusés à la télé).
Il peut aussi y avoir des contraintes horaires, par rapport au créneaux de diffusion, ils peuvent donc être à même de censurer les choses ou les rendre plus simples à comprendre pour s'adapter à un public plus casual et/ou jeune.

Faut pas forcément voir les adaptations animées comme des publicités, dans la majorité des cas c'est surtout pour toucher un public très large sans pour autant les inciter à voir l'oeuvre originale