Je vais pouvoir t'aiguiller, j'ai joué ces 3 classes.
J'ai commencé avec un sacrieur que j'ai monté jusqu'au lvl 190, en toute honnêteté j'adore le gameplay du sacrieur, mais sur le contenu 190/200 honnêtement tu te fais peu ou pas recruter, sur certains donjons c'est clairement du passe tour, en revanche si le contenu pvp te plait, alors fonce c'est une des meilleures classes en koli/attaque perso.
Suite à ca j'ai monté un éca 198, je le jouais full eau, je peux te dire que tu es un véritable couteau suisse, tu peux taper fort, te regen, une capacité de déplacements incroyable, de l'éro. Mais comme tu vois, tu fais beaucoup de choses mais pas au maximum du potentiel, comme l'huppermage un peu.
J'ai finalement monté un sram air, je suis 198 actuellement, et je m'éclate, comme toi j'avais un apriori sur le gameplay air du sram, mais très clairement c'est juste incroyable! J'ai fais le Dofus abyssal en solo, sans personne. Les quêtes ivoire/ébène sont pas un véritable problème. Par contre un conseil ne te fais pas pl jusqu'au lvl 200, sram ca s'apprend à jouer..
Au vue de ce que tu recherches, je te conseille le sram, la voie terre est intéressante en pvp, mais en pvm les mobs détectent tes pièges.. La voie feu est intéressante en pvp comme en lvm je trouve, la voie je peux pas te dire je n'ai jamais testé, mais de ce que je vois certains sram 200 joue en air/eau