Salut Drapsad, pour Fortnite 60fps est largement suffisant vu qu'il reste un jeu assez "lent"
Pour overwatch, si tu es un débutant sur les fps (les jeux de tirs) 60fps est suffisant aussi. La différence est qu'en 144fps (il faut donc un écran 144hz) ton jeu sera plus fluide et donc tu auras un meilleur shoot et c'est plus plaisant à jouer 
Voilà mon ressenti entre le 60 et 144fps ! En espérant avoir pu t'aider. ;)