console.log() retourne undefined car cette fonction ne retourne rien.
console.log(1+1) retourne undefined et affiche le résultat : 2.
Si tu ne comprends pas les termes fonction ou valeur de retour, je t'invite à lire un cours d'intro à la programmation pour mieux comprendre.
Vérifie aussi les options d'affichage par défaut de la console (notamment dans Chrome).