Salut,

Je souhaite me tourner vers une diet paléo/kéto, j'ai eu l'occasion depuis une dizaine de jours de tester et c'est vraiment béni des dieux (meilleure qualité de peau, plus de gonflement/ballonement, niveaux d'énergie stables)

Sauf que, bah ça coute la peau du cul et je souhaiterais savoir si vous aviez des bons plans pour trouver la barbaque/le poulet dinde/les oeufs/les légumes au meilleur prix sans manger du tchernobyl ?

Bonjour,

un indice --->

Cordialement

Malaise

habite à coté d'une ferme et vole

Le 07 mai 2023 à 13:44:31 :
Salut,

Je souhaite me tourner vers une diet paléo/kéto, j'ai eu l'occasion depuis une dizaine de jours de tester et c'est vraiment béni des dieux (meilleure qualité de peau, plus de gonflement/ballonement, niveaux d'énergie stables)

Sauf que, bah ça coute la peau du cul et je souhaiterais savoir si vous aviez des bons plans pour trouver la barbaque/le poulet dinde/les oeufs/les légumes au meilleur prix sans manger du tchernobyl ?

Essaie du Fukushima !
Ça sera pas du Tchernobyl.

si t'as pas les moyens niveau viande y'aura pas énormément de solutions :
- achat en assez grosse quantité dans les magasins car ça coute moins cher puis tu prépares et conserves le truc (congeler, sous vide, si t'as la place chez toi tu peux même faire sécher)
- achat en date très courte et tu cuis rapidement ou congèle
- achat de qualité plus basse, tu peux taper dans du eco + et ensuite du halal en dernier recours (un jour je ferais un tuto pour rendre une viande de basse qualité mangeable je le jure)
- selon où tu es, mais à voir selon les prix, tu go aussi directement chez le producteur, t'en as qui vendent des colis de viande, et niveau prix ils s'y retrouvent, tu peux acheter genre 10/20/30kg de boeuf comme ça à très bon prix. Seulement premièrement je le redis ça dépend de là où tu es, à des endroits c'est pas rentable. Deuxièmement vu les quantités, il faut avoir de quoi stocker, il faut savoir conserver. Selon ton niveau en cuisine ça peut être plus ou moins galère

Dans l'idéal (mais c'est pas possible pour tout le monde je le sais bien) ça serait d'avoir assez de place chez soit pour avoir un assez grand congel, avoir de quoi stériliser des bocaux et avoir de quoi faire sa charcut/viande séchée

Le 07 mai 2023 à 14:09:32 :
si t'as pas les moyens niveau viande y'aura pas énormément de solutions :
- achat en assez grosse quantité dans les magasins car ça coute moins cher puis tu prépares et conserves le truc (congeler, sous vide, si t'as la place chez toi tu peux même faire sécher)
- achat en date très courte et tu cuis rapidement ou congèle
- achat de qualité plus basse, tu peux taper dans du eco + et ensuite du halal en dernier recours (un jour je ferais un tuto pour rendre une viande de basse qualité mangeable je le jure)
- selon où tu es, mais à voir selon les prix, tu go aussi directement chez le producteur, t'en as qui vendent des colis de viande, et niveau prix ils s'y retrouvent, tu peux acheter genre 10/20/30kg de boeuf comme ça à très bon prix. Seulement premièrement je le redis ça dépend de là où tu es, à des endroits c'est pas rentable. Deuxièmement vu les quantités, il faut avoir de quoi stocker, il faut savoir conserver. Selon ton niveau en cuisine ça peut être plus ou moins galère

Dans l'idéal (mais c'est pas possible pour tout le monde je le sais bien) ça serait d'avoir assez de place chez soit pour avoir un assez grand congel, avoir de quoi stériliser des bocaux et avoir de quoi faire sa charcut/viande séchée

Merci pour tes lumières !

Des oeufs.

Tu fais comme tout le monde et t’attends les promos. J’ai déjà acheté un caddie entier de blancs de poulet. Ensuite tu divises tout en portions individuelles et direction congélateur.

Sinon tu peux aussi acheter des produits qui se rapprochent de leur date de péremption. Si tu passes le jour avant, généralement c’est vendu beaucoup moins cher pour limiter les pertes. Les dates de péremption c’est n’importe quoi. Tu jettes ça au congélateur et ca reste bon pendant des mois. Si je vois de la viande en promo à cause d’une date très courte, j’achète tout leur stock.

https://mazuri.com/products/mazuri-primate-basix