Farine intégrale ou complète (à varier) et après vous mettez quoi?
Pour la base je parle, pas l'accompagnement.
L'avoine ça fait très lourd je trouve.

J'utilise un mix de flocons d'avoine et de farine de chataigne, voici ma recette :

- 20 g de flocons d'avoines complets
- 15 g de farine de châtaigne
- 1 Cas de levure chimique
- 1 oeuf
- 15 g de whey
- 20 ml de lait d'amande
- 10 g de noix de coco rapée
- 40 g de skyr ou FB

Mixer le tout et cuire dans une petite poêle. Retourner quand des bulles apparaissent sur la pâte, 1 minute de l'autre côté et voila !

Ca donne ça :

Tu mixes carrément?
Sinon sympa oui, classique mais efficace, j'ai un peu de mal avec la farine de châtaigne par contre (j'ai 7-8 farines différentes à ma disposition)

Oui mixé c'est plus homogène, je préfère. Je fais ça pour les gaufres aussi d'ailleurs, j'aime pas la texture des flocons d'avoine. Nutribullet sur la balance, je charge dedans, je mixe 3 secondes et c'est prêt

Pour la farine quand je n'ai pas de châtaigne, je mets de la maizena, toi qui n'aimes pas quand c'est lourd ça serait peut être la meilleure option

3 oeuf
100gr skyr
Sucralose
80g avoine en poudre
Optionel :

( plus ou moins d’avoine, huile de coco, parfum sucralose, battre blanc en neige )

Ce que je trouve lourd c'est surtout l'association avoine/farine. Même si j'ai jamais essayé en poudre, ni de mixer (trop de bruit le matin + vaisselle en plus )
Après généralement je fais fb + 2 oeufs oui.

Mais peut-être essayer de rajouter du lait (je suis pas très tolérant au lactose, digestion + acné ) pour que ce soit moins compact.

Perso:
- 2 oeufs
- 2 Scoops de Whey
- 1 Bannane
- Levure chimique

==> Un délice

Le 15 septembre 2022 à 21:52:39 :
J'utilise un mix de flocons d'avoine et de farine de chataigne, voici ma recette :

- 20 g de flocons d'avoines complets
- 15 g de farine de châtaigne
- 1 Cas de levure chimique
- 1 oeuf
- 15 g de whey
- 20 ml de lait d'amande
- 10 g de noix de coco rapée
- 40 g de skyr ou FB

Mixer le tout et cuire dans une petite poêle. Retourner quand des bulles apparaissent sur la pâte, 1 minute de l'autre côté et voila !

Ca donne ça :