Le mien à chaque fois il est trop sec c'est relou

Apprends à gérer la cuisson

Cuit le moins

une poile, du beurre

Une poêle et du feu

Merci les reufs ( 30<3 )

Huile d'olive feu moyen/fort puis je recouvre, je rajoute cumin, coriandre sans oublier la petite touche de dreamer avec le sel d'Himalaya et merceeeeee

https://youtu.be/mzi64WiO_50

Je te jure depuis que j'ai vu cette vidéo j'ai plus raté mon poulet !

Un peu d'huile d'olive, feu fort juste au début pour "saisir" puis tu laisses à moyen jusqu'à ce que l'intérieur soit blanc

Huile olive, paprika, poivre, ail, piment de Cayenne tu fais déjà griller et après tu mets à feu doux pour le laisser tendre

Beurre, quand c’est légèrement doré tu le mets dessus, si le filet est trop gros, tu le coupes pour réduire l’épaisseur. 5-6 min et il est cuit, doré et tendre. Sel poivre un peu de crème fraîche légère si tu veux que ça soit moins sec au pire