Remballez votre riz, l'engrain (qui est son autre nom) est une céréale proche du blé qui n'a pas été modifié par la sélection moderne, riche en protéines, glucides et fibres il accompagnera à merveille des légumes ou de la viande

C'est une plante très résistante donc toujours cultivé en biologique

Il a aussi un petit goût de noisette

Perso je bouffe les racines de mes sapins dans le. Jardin c'est encore plus naturel que le petit epautre

Le 10 décembre 2019 à 23:59:50 Anonyme34567a a écrit :
Perso je bouffe les racines de mes sapins dans le. Jardin c'est encore plus naturel que le petit epautre

Très riche en fer, effectivement

je fais mes pizza avec des farine de petit epautre, ca se digere 100 fois mieux

Le 11 décembre 2019 à 00:25:22 depositfiles a écrit :
je fais mes pizza avec des farine de petit epautre, ca se digere 100 fois mieux

Bien vu

up

ça se cuisine comment

Le 11 décembre 2019 à 10:57:23 ay3bCUISINIER a écrit :
ça se cuisine comment

Comme du riz ou du blé, ça ressemble à ça :

Balance les valeurs mon bon khey

20min de cuisson donc cest chiant.

Un peu chiant à mâcher selon la texture.

Le 11 décembre 2019 à 11:05:35 porco-grosso a écrit :
Balance les valeurs mon bon khey

Epeautre (petit épeautre)

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Calories : 375 kcal
● Proteines : 11.8 g
● Glucides : 74.9 g
● Lipides : 2.9 g