Achéte une balance pour peser ta nourriture, ça doit meme pas couter 5 balles.
Pése ton riz avant de le cuire.
Utilise une app style Cronometer ou MyFitnessPal pour compter les calories. Crois moi, je suis un ancien obèse et même si c'est fastidieux compter les calories te permet de te donner un "cadre" et de ne pas céder a la tentation de faire des excés incontrolés.
T'es gros sans pour autant avoir atteint le stade "monstre" ou ton métabolisme et ton insuline partent en couilles, donc en théorie en bouffant "propre" et un faisant un minimum d'exercice tu devrais pas avoir de probléme à perdre 4-5kg par mois de maniére réguliére.
Fais toi une diète à genre 2000-2200kcal et genre 120-150g de proteine par jour, tiens toi y sérieusement et mets toi proprement au sport (en particulier à la muscu) et tu devrais normalement fondre. Ne t'inquiéte pas si ton poids stagne pendant genre une ou deux semaine parfois, c'est normal.
De maniére générale, priviligie et les légumes et les poissons/viandes maigres/oeufs et ça devrait passer tout seul. Limite le riz et les pates, c'est assez dense caloriquement.
Les patates douces sont excellentes car remplies de flotte une fois cuites.