Épaules/ jambes sont dits "contre", comme pecs/ biceps et dos/triceps.
En gros c'est l'inverse du PPL, le PPL tu travailles des muscles "suivis" (pecs triceps épaules, etc...).
Le fait de travailler comme ça permet de mettre lourd pour les 2 groupes musculaires, voilà pourquoi ils sont répartit de cette façon après ça c'est surtout quand tu peux travailler que 3 jours dans la semaine, là le gars à répartir n'importe comment ses séances.