Le 02 août 2021 à 08:37:10 :

Le 28 juillet 2021 à 17:32:10 :

Le 28 juillet 2021 à 17:10:55 :
La prot de chez Sync est vraiment bonne bordel

Par contre 3j sans laver un shaker et vous pouvez le foutre à la poubelle, l'odeur est pire que de la whey

Haha c'est la prot de pois ça, elle fermente bien

Heureusement que ça ne reste pas 3 jours ailleurs

J'ai tronqué mon huile de chanvre contre de l'huile de lin. En plus d'être plus riche en omégas et avoir une proportion 03/06 intéressante, elle est "locale" ou en tout cas, elle vient de plus près, en Europe et est moins chère !

Hey, ça fait un bail !

C'est plus intéressant oui, après faut bien la stocker.

https://mobile.twitter.com/Telegraph/status/1421175783737991175

😏

Une mine d'infos intéressantes ce topic!
https://www.sojade.fr/produits/soja/desserts-soja/sojade-nature-400g/
Je conseille!

Le 27 juillet 2021 à 21:39:37 :

Le 26 juillet 2021 à 20:59:10 :
Salut ça fait quelques années que j'alterne flexi/omni/flexi, je suis sans cesse rappeler à être flexi à cause de mon cadre social.
Depuis peu je ne mange réellement plus de viande, à la limite du poisson de temps en temps par contre je me ruine ( façon de parler ) dans les oeufs fermiers, j'adore ça, j'en fais surtout mollet l'été, sincèrement il n'y a rien qui me donne plus de plaisir qu'un oeuf mollet fermier, parfaitement cuit ( 6mn ), par contre je commence à foutre de l'avocat dans mes salades, de l'huile d'olive, bref, je me sens vraiment bien mais j'accuse une prise de poids, en effet ma transition en végé m'a fait changé radicalement ma source de prot ( poulet / thon / poisson maigre ) en du oeuf, fromage, oeuf, fromage.

Du coup je n'ai plus du tout de protéine maigre et j'avoue ne pas avoir envie de consommer de fromage blanc 0% car éthiquement je trouve qu'il n'y a rien de plus dégeulasse.

Vous avez des idées de prots maigres accessible niveau budget ( exit seitan ) car j'ai beau être extrêmement heureux en tant que végétarien mon poids est en train d'exploser.
Par contre niveau santé, fini de manger des trucs pas bons, fini le sucre, fini le poulet ketchup et toute ses merdes, chaque repas est un putain de délice.

Salut !

Pour les prots maigres: seitan (à faire soi même, ça revient pas cher comme ça), le soja texturé, le lupin, la farine de cacahuète, le tofu nature est pas trop gras non plus, y en a du pas cher à Aldi (2€ les 400gr).

Je trouve assez dingue le fait que le lupin ne soit pas plus répandu.
C'est tellement protéiné et vraiment digeste, local! Avec des céréales tu as tous les aa nécessaires.

Le 05 août 2021 à 19:32:08 :

Le 27 juillet 2021 à 21:39:37 :

Le 26 juillet 2021 à 20:59:10 :
Salut ça fait quelques années que j'alterne flexi/omni/flexi, je suis sans cesse rappeler à être flexi à cause de mon cadre social.
Depuis peu je ne mange réellement plus de viande, à la limite du poisson de temps en temps par contre je me ruine ( façon de parler ) dans les oeufs fermiers, j'adore ça, j'en fais surtout mollet l'été, sincèrement il n'y a rien qui me donne plus de plaisir qu'un oeuf mollet fermier, parfaitement cuit ( 6mn ), par contre je commence à foutre de l'avocat dans mes salades, de l'huile d'olive, bref, je me sens vraiment bien mais j'accuse une prise de poids, en effet ma transition en végé m'a fait changé radicalement ma source de prot ( poulet / thon / poisson maigre ) en du oeuf, fromage, oeuf, fromage.

Du coup je n'ai plus du tout de protéine maigre et j'avoue ne pas avoir envie de consommer de fromage blanc 0% car éthiquement je trouve qu'il n'y a rien de plus dégeulasse.

Vous avez des idées de prots maigres accessible niveau budget ( exit seitan ) car j'ai beau être extrêmement heureux en tant que végétarien mon poids est en train d'exploser.
Par contre niveau santé, fini de manger des trucs pas bons, fini le sucre, fini le poulet ketchup et toute ses merdes, chaque repas est un putain de délice.

Salut !

Pour les prots maigres: seitan (à faire soi même, ça revient pas cher comme ça), le soja texturé, le lupin, la farine de cacahuète, le tofu nature est pas trop gras non plus, y en a du pas cher à Aldi (2€ les 400gr).

Je trouve assez dingue le fait que le lupin ne soit pas plus répandu.
C'est tellement protéiné et vraiment digeste, local! Avec des céréales tu as tous les aa nécessaires.

Oui... C'est soit en farine, soit en bocal (saumure donc sel++ ). Y aurait tellement de super choses à faire avec, comme des pates protéinées, des similis.. ou simplement en trouver en vrac comme les autres légumineuses.

Je connaissais pas trop le lupin ! je crois que je vais intégrer un peu de farine le matin dans mes pancakes, merci

Jevais commencer crêpe patate douce, vous en faites, c'est bon ? Je vais voir comment faire une bonne quantité en avance et congelé

Le 05 août 2021 à 19:43:11 :

Le 05 août 2021 à 19:32:08 :

Le 27 juillet 2021 à 21:39:37 :

Le 26 juillet 2021 à 20:59:10 :
Salut ça fait quelques années que j'alterne flexi/omni/flexi, je suis sans cesse rappeler à être flexi à cause de mon cadre social.
Depuis peu je ne mange réellement plus de viande, à la limite du poisson de temps en temps par contre je me ruine ( façon de parler ) dans les oeufs fermiers, j'adore ça, j'en fais surtout mollet l'été, sincèrement il n'y a rien qui me donne plus de plaisir qu'un oeuf mollet fermier, parfaitement cuit ( 6mn ), par contre je commence à foutre de l'avocat dans mes salades, de l'huile d'olive, bref, je me sens vraiment bien mais j'accuse une prise de poids, en effet ma transition en végé m'a fait changé radicalement ma source de prot ( poulet / thon / poisson maigre ) en du oeuf, fromage, oeuf, fromage.

Du coup je n'ai plus du tout de protéine maigre et j'avoue ne pas avoir envie de consommer de fromage blanc 0% car éthiquement je trouve qu'il n'y a rien de plus dégeulasse.

Vous avez des idées de prots maigres accessible niveau budget ( exit seitan ) car j'ai beau être extrêmement heureux en tant que végétarien mon poids est en train d'exploser.
Par contre niveau santé, fini de manger des trucs pas bons, fini le sucre, fini le poulet ketchup et toute ses merdes, chaque repas est un putain de délice.

Salut !

Pour les prots maigres: seitan (à faire soi même, ça revient pas cher comme ça), le soja texturé, le lupin, la farine de cacahuète, le tofu nature est pas trop gras non plus, y en a du pas cher à Aldi (2€ les 400gr).

Je trouve assez dingue le fait que le lupin ne soit pas plus répandu.
C'est tellement protéiné et vraiment digeste, local! Avec des céréales tu as tous les aa nécessaires.

Oui... C'est soit en farine, soit en bocal (saumure donc sel++ ). Y aurait tellement de super choses à faire avec, comme des pates protéinées, des similis.. ou simplement en trouver en vrac comme les autres légumineuses.

il me semble qu'on doit passer par internet pour en commander non?

Sinon merci plus j'avance dans mon végétarisme plus je suis finalement satisfait je me régale au quotidien et je digère bien mieux

Le 06 août 2021 à 13:48:22 :

Le 05 août 2021 à 19:43:11 :

Le 05 août 2021 à 19:32:08 :

Le 27 juillet 2021 à 21:39:37 :

Le 26 juillet 2021 à 20:59:10 :
Salut ça fait quelques années que j'alterne flexi/omni/flexi, je suis sans cesse rappeler à être flexi à cause de mon cadre social.
Depuis peu je ne mange réellement plus de viande, à la limite du poisson de temps en temps par contre je me ruine ( façon de parler ) dans les oeufs fermiers, j'adore ça, j'en fais surtout mollet l'été, sincèrement il n'y a rien qui me donne plus de plaisir qu'un oeuf mollet fermier, parfaitement cuit ( 6mn ), par contre je commence à foutre de l'avocat dans mes salades, de l'huile d'olive, bref, je me sens vraiment bien mais j'accuse une prise de poids, en effet ma transition en végé m'a fait changé radicalement ma source de prot ( poulet / thon / poisson maigre ) en du oeuf, fromage, oeuf, fromage.

Du coup je n'ai plus du tout de protéine maigre et j'avoue ne pas avoir envie de consommer de fromage blanc 0% car éthiquement je trouve qu'il n'y a rien de plus dégeulasse.

Vous avez des idées de prots maigres accessible niveau budget ( exit seitan ) car j'ai beau être extrêmement heureux en tant que végétarien mon poids est en train d'exploser.
Par contre niveau santé, fini de manger des trucs pas bons, fini le sucre, fini le poulet ketchup et toute ses merdes, chaque repas est un putain de délice.

Salut !

Pour les prots maigres: seitan (à faire soi même, ça revient pas cher comme ça), le soja texturé, le lupin, la farine de cacahuète, le tofu nature est pas trop gras non plus, y en a du pas cher à Aldi (2€ les 400gr).

Je trouve assez dingue le fait que le lupin ne soit pas plus répandu.
C'est tellement protéiné et vraiment digeste, local! Avec des céréales tu as tous les aa nécessaires.

Oui... C'est soit en farine, soit en bocal (saumure donc sel++ ). Y aurait tellement de super choses à faire avec, comme des pates protéinées, des similis.. ou simplement en trouver en vrac comme les autres légumineuses.

il me semble qu'on doit passer par internet pour en commander non?

Sinon merci plus j'avance dans mon végétarisme plus je suis finalement satisfait je me régale au quotidien et je digère bien mieux

Tu peux en commander du bio sur Koro.
Sinon à Cora (hoho ça ressemble) tu en trouve des grands bocaux, et dans d'autres hypers j'imagine aussi.
C'est souvent aux rayons internationaux, dans la partie espagnole, mais c'est rarement Bio (si tu cherches du bio).

Y a de plus en plus de trucs véganes en ce moment chez aldi et lidl, pas chers et étonnant bien composés.
J'ai notamment pris des pâtes de pois, 1€ et des brouettes le sachet de 250gr, c'est plutôt intéressant comparé à carouf et compagnie.
Y aussi du tofu nature à Aldi (à cuisiner évidemment mais il est bien mieux que le bjorg) à un prix imbattable, 4€ le kilo je crois.

Le 05 août 2021 à 15:09:15 :
https://mobile.twitter.com/Telegraph/status/1421175783737991175

😏

hm, dubitatif

Attention aldi fait beaucoup de rayon éphémère et test dans différents régions pour voir si tel produit se vendra.

Pour le tofu tu l'as trouvé au niveau du rayon fromage ?

Le 24 août 2021 à 21:17:09 :

Le 05 août 2021 à 15:09:15 :
https://mobile.twitter.com/Telegraph/status/1421175783737991175

😏

hm, dubitatif

Moi aussi mais c'était plutôt marrant pour une zoonose.

Le 24 août 2021 à 21:28:34 :
Attention aldi fait beaucoup de rayon éphémère et test dans différents régions pour voir si tel produit se vendra.

Pour le tofu tu l'as trouvé au niveau du rayon fromage ?

Oui c'est un peu bordélique, comme trouver les produits en rayons qui sont noyés dans ceux classiques. Tofu je sais plus, vers les pizzas et pâtes fraiches je crois.

[21:56:49] <Thomas_13>

Le 24 août 2021 à 21:17:09 :

Le 05 août 2021 à 15:09:15 :
https://mobile.twitter.com/Telegraph/status/1421175783737991175

😏

hm, dubitatif

Moi aussi mais c'était plutôt marrant pour une zoonose.

aya oui bien vu

sinon le tofu si vous avez le temps, faites en maison, c'est un peu long mais c'est facile, très sympa et SURTOUT ca n'a RIEN A VOIR niveau gout et texture

Le 24 août 2021 à 22:00:38 :
sinon le tofu si vous avez le temps, faites en maison, c'est un peu long mais c'est facile, très sympa et SURTOUT ca n'a RIEN A VOIR niveau gout et texture

Trop long, trop d'étapes.. :/

bof en 1h c'est plié tu peux en faire quelques kilos et t'as l'okara qui de consomme bien aussi (les restes secs)

J'irai faire une tour à Liddl pour voir, merci

Petite question qui est de l'ordre je pense du chipotage mais bon .. le matin j'me fais mes pancakes pour la journée 50g farine de lupin, 100g flocons d'avoines, 1,5 cac de graine de chia, 1 banane un peu de poudre à lever auquel j'ajoute 350ml de lait végétal .. ça me fait pour le matin et pour ma collation mais j'me posais la question est-ce que la cuisson ne détruit une partie ( grande ? ) de tous les nutriments ?
A la base je mangeais en porridge flocon avoine, graine de chia avec lait que je laissais reposé avec banane + cannelle mais .. j'ai été lassé
Sinon je savais pas mais les nouveaux fermiers il y a Xavier Niel derrière ... il a encore senti le bon filon celui-là
Et vous l'utilisez pour quoi le miso vous ?

salut, quelqu'un a un cronometer/vidéos pour montrer des exemples de repas pour vegan avec de la nourriture accessible en France svp ? J'ai l'impression que je mange trop de carbohydrates et pas assez de protéines

Sans utiliser de protéines en poudre