Bonsoir, normalement en maintenant la touche L2 sur les consoles Sony ça devrait amener la caméra derrière ton personnage, pas toujours cela dit, c'est variable selon que le jeu décide de te laisser la main ou non.
En tout cas, si la caméra pivote, tu as de bonnes chances de pouvoir regarder les alentours avec le joystick droit.
Pour récapituler, selon les circonstances et la disponibilité, maintenir L2 et jouer avec le joystick droit pour regarder autour de soi.
Petit H.S pour te dire que, je me doute que tu ne possèdes que cette édition de ces 2 jeux et c'est déjà très bien, il faut juste savoir, si ce n'est pas déjà fait, que les versions 'HD' sont vraiment en dessous de leurs versions d'origine.
Si tu as la possibilité de faire ces 2 jeux sur PC (émulateur ou PC patché) ne te prive surtout pas.
Bon jeu quoi qu'il arrive.