Dans mon école, on travaille beaucoup les techniques pour pas trembler/stresser à l'oral.
Déjà, le premier truc c'est de se tenir bien droit, les jambes en alignement avec les épaules.
Ensuite, il faut respirer et essayer de se détendre.
Enfin, il faut être sur de soi, fier de soi : t'as travaillé ces tours correctement ? Tu y as passé du temps et des efforts ? Donc soit fier ! Si tu rates c'est pas grave, c'est devant tes proches, ils ne te jugeront pas.
Après, il faut surtout les faire devant tes proches et te forcer à le faire. Ca disparaitra progressivement les mains qui tremblent (mais pas le stress. Tout le monde est stressé avant un oral ou autre, il faut juste apprendre à le gérer)
En espérant t'avoir aidé