Bonjour voilà j'hésite à prendre l'année prochaine en terminale l'option maths expertes sachant que j'aurai les spes maths physique. Ca fait lourd dans l'emploi du temps (+3h). Mais est-ce un réel avantage sur un dossier pour par exemple intégrer par la suite une prepa ?

Oui.
Certaines prépas (Sainte-Geneviève par exemple) n'étudient les dossiers que de ceux qui ont fait Maths Expertes.

J'ai un proche professeur de math expert et il m'a dit texto que prépa scientifique sans math expert c'est pas la peine dans la plus part des lycées

Oui oui et oui prends math expertes !, en plus d'être favorisé dans les dossiers parcoursup,les math expertes sont passionnantes, et prépare vraiment pour le programme de prépa.
C'est plus un conseil, c'est une obligation si tu veux une prépa, ou une bonne prépa !