Chez nvidia tu as le nvidia geforce experience qui permet de régler les paramètres des jeux sans les lancer, y'a pas un équivalent chez radeon ?
Sinon en général quelque soit le jeu les param-ètres que tu choisis sont enregistré dans un fichier .ini, suffit de le trouver (le plus souvent il est au même endroit que les sauvegardes) et soit de le supprimer (le jeu en fera un autre au prochain lancement en reprenant les paramètres par défaut) soit de le modifier à la main avec un éditeur de texte.