Quelle est la différence entre un Remaster, portage, remake, reboot?

donc dans un remake on change aussi le personnage principale et d'histoire ?

Ça (si ce n’est que le premier remake est remaster) si ce n’est que parfois le remake veut garder certains aspects (l’ost, le gameplay − demon’s souls ps5 par exemple− des cinématiques..) intactes.

Un remaster tu peux voire ça comme un remake plus light, généralement c’est quelques améliorations peu significatives, là où certains trucs sont refaits en entier dans un remake. D’où leurs noms (Remaster vient du master audio, ce qui partait à la presse à vinyle ou cd, qu’on retouche, et remake vient de l’anglais refaire).

Non, un remake garde généralement la majorité des éléments intacts, le jeu a juste un coup de neuf

Je refais, je m'est planté:

Remaster: tu prends un jeu, tu gardes le game design et tu refais l'aspect technique.
Portage: tu prends un jeu, et tu t'arranges pour qu'il marche tout pareil sur une autre plateforme
Remake: tu prends un jeu, tu gardes le fond, et tu refais tout, le game design, les graphiques etc...
Reboot: tu prends un jeu, tu gardes le personnage principal et vite fait son histoire, et tu repars de zéro.

CRASH BANDICOOT N.SANE TRILOGY est un remake ou un remaster ?

C'est une compilation

De trois jeux remasterisés.