Coucou amis pâtissiers et cuisiniers, je vais faire un peu comme Planete de caro, et centraliser dans ce topic toutes mes recettes de pâtisseries pour éviter de trop poluer le forum ! :D

Alors pour résumer, j'ai récemment créé une chaine youtube sur le thème de la pâtisserie et des desserts sucrés dont vous trouverez le liens ci-dessous :

http://youtube.com/@mypastrygardenfr

Et j'aimerais dans ce topic, vous publier nos créations, connaître vos avis sur les recettes proposées et pourquoi pas avoir aussi des idées de recettes qui vous intéresserait

Aujourd'hui, je vous propose deux nouvelles recettes :

Pour la Saint-Valentin, le number cake coeur :
https://www.youtube.com/watch?v=jEvWBHLIFgQ

Confit de citron :
https://www.youtube.com/watch?v=W6Kb6aIMKgI

Sans oublier mes deux autres recettes dans mon précédent topic :

La mousse au chocolat :
https://www.youtube.com/watch?v=8TJ2KI8AZAo

Et le fraisier :
https://www.youtube.com/watch?v=rIX1hVbNcvg

Et voilà ! Prochaine vidéo, on tentera de sortir des madelaines, nappé de confit de citron

Salut Cacahouterie,
première chose: Caro est très sympathique. Elle a toujours rèpondu à mes commentaires.
deuxième chose: vos photos sont fort réussies.
troisième chose: le number cake coeur me fait très envie avec ses groseilles, ses mûres
quatrième chose: j'associe invariablement Madeleine avec les frites , les frites d'Eugène evidemment.
cinquième chose: Madeleine est tellement tout ça
https://www.youtube.com/watch?v=9i751yM_iIM
sixième chose: demain nous serons la saint Valentin! Alors tous aux fleuristes et aux fourneaux!
Saluts et bon appétit.

J'aurais bien voulu intégrer ta référence pour la prochaine vidéo mais le copyright risque de me taper sur les doigts ! En tout cas ça fait plaisir de lire ton commentaire Arco

Hello ami-es patissier-es, nouvelle recette hebdomadaire, comme prévu, on est parti sur la madeleine qu'on a glacée et garnie de confie de citron réalisé lors de notre précédente recette, comme ça, pas de gachis !

Madeleine glacée garnie de confie de citron :
https://www.youtube.com/watch?v=-S7PnjLKl4w

partagez vos résultats si jamais vous vous y essayez, ça me ferait trooop plaisir

Hello,
Je dois reconnaître que je suis impressionnée par le number cake cœur et la mousse au chocolat. Toutefois, je dois préciser que le fraisier est peut-être la recette que j’ai le plus aimée. Par contre, je dois dire que même si le confit de citron semble être bien fait, je ne sais pas si la saveur pourrait me plaire.

Bonjour à tous, Mon nom c'est Martino56.
Comme les présentations sont souvent nulles, je vais me contenter de vous saluer.
Coucou amis pâtissiers et cuisiniers, j'aimerai avoir des consseilles et des nouveaux connaissances pour avoir plus d,inovation dans la pâtisserie, et faire d'echange d'experience.

Ils sont vraiment alléchants !