Bonjour, je viens d'acheter un saucisson sous emballage chez carrefour. Arrivé chez moi, en l'ouvrant pour le mettre à sécher, je découvre la présence d'un espèce de sable gris_brun un peu floconneux au fond de l'emballage et sur le saucisson. On dirait qu'il a peut être pris l'humidité ou qu'il a sué et que ça a décollé et fait gonfler la fleur de la saucisse avant qu'elle ne re-sèche et prenne cet aspect que j'ai décrit plus haut mais je ne suis sûr de rien.
Qu'est que cette poudre? Y a-t-il un danger à ce que je consomme cette charcutrie?

Bonjour,

vous filez chez le fournisseur du produit, faites constater l'anormalité et demandez un remboursement. S'il vous est refusé, menacez de de diligenter un constat d'huissier et d'ester en justice, preuves à l'appui (bon d'achat, photos, etc...)
Ne consommez pas, si vous n'êtes sûr de rien.

un blog consultable, ludique et instructif: https://www.leblogsaucisson.fr/

Salutations

Ou sinon tu jettes et tu n’achètes plus jamais un saucisson en grande surface...

Ce serait idiot d'en arriver la.
Contrairement à la croyance populaire tu as d'excellent saucissons en grandes surfaces, parfois meilleures que dans certaines boutiques spécialisées.
Tout dépends du fournisseur, pas du distributeur.

Apres ici comme l'a précisé le vdd, ne jamais manger un produit sur lequel on a un doute.

Le 09 septembre 2019 à 18:06:33 KaiserChoco a écrit :
Bonjour, je viens d'acheter un saucisson sous emballage chez carrefour. Arrivé chez moi, en l'ouvrant pour le mettre à sécher, je découvre la présence d'un espèce de sable gris_brun un peu floconneux au fond de l'emballage et sur le saucisson. On dirait qu'il a peut être pris l'humidité ou qu'il a sué et que ça a décollé et fait gonfler la fleur de la saucisse avant qu'elle ne re-sèche et prenne cet aspect que j'ai décrit plus haut mais je ne suis sûr de rien.
Qu'est que cette poudre? Y a-t-il un danger à ce que je consomme cette charcutrie?

je suis pas maitre saucissonais mais a partir du moment ou ya un arbre sur le saucisson c'est que il faut vraiment pas le manger mais apres tu peux le revendre a la cave coperative de bouizarges dès alès