Vous connaissez tous cette situation courante ou lorsque l'on verse de l'eau dans un verre, l'eau s'écoule parfois le long de la carafe.
Cet écoulement est il du à une viscosité de l'eau qui la colle à la carafe au même titre que l'air qui s'écoule en suivant le profil de l'aile d'un avion? (jusqu'à une certaine limite d'incidence, puisque quand on relève la carafe, l'eau ne glisse plus le long de la carafe.)
