Vous savez si il existe un accessoire se branchant sur la manette pour pouvoir y mettre un casque en jack comme sur les manettes PS4 PS5 ? J'ai rien trouver sur Aliexpress je pense que sa n'existe pas.

Non pas possible.
Par contre, tu peux utiliser une manette PS4 sur la PS3, et sur la DS4 tu peux brancher un casque, normalement ça devrait marcher mais je n'ai jamais testé.

Non sa ne fonctionne pas j'ai déjà essayé

Pas possible alors.

A par ce câble: https://www.amazon.fr/Reytid-Femelle-Splitter-Casques-Turtle/dp/B00WSQE2RG
qui se branche sur le cable AV a l'arriere de la console (le son passera par la mais la video toujours via hdmi)et activer la sortie audio multiple dans les paramètre, pas vraiment de solution.
Par contre si tu passe par la il te faut un contrôleur de volume ca c'est plus compliqué ou alors un casque ou écouteurs jack avec la molette de volume, genre rayon multimédia a leclerc je suis sur ca existe encore.
Le cable qui est dans le lien est fournit avec les casques gaming ps3 xbox qui ont en general le controleur mais après sur internet tout ce trouve.