Yo
Effectivement pour un écran secondaire pas besoin de se ruiner.
Un vertical ça peut être cool et perso j'aime beaucoup en avoir un, après c'est surtout sympa pour la documentation, le texte, les logiciels de chat type Discord etc, où on a surtout besoin d'espace vertical pour pas avoir à scroller, et où sur un écran standard on a surtout beaucoup de vide sur les côtés 
Ca dépend de ce que tu veux mettre sur le secondaire. Si c'est pour avoir OBS ou un retour de stream etc, ça peut se faire mais jpense pas que ça soit ultra avantageux.
Ton G5 34" ultrawide à la verticale il risque d'être beaucoup trop grand, perso rien qu'un 27" 16:9 vertical je trouve que c'est bieeeen assez grand et ça fait déjà un peu mal à la nuque... 
En 27" pas cher on peut juste prendre un 1440p IPS quelconque, forcément en qualité d'image ça sera pas la même que ton Oled 4K du tout, mais ça reste plus qu'acceptable pour un écran secondaire si c'est pour un usage simple.
https://www.amazon.fr/dp/B0DCZF5X4P?psc=1 Y a même un peu moins cher type LG 27U631AB.
Si on veut rester en 4K 27" comme ton écran principal pour pas avoir de différence de finesse etc, y a des options ultra pas chères type AOC U27B3A mais c'est du 60hz, à voir si c'est rédhibitoire ou si on s'en branle vu qu'on va pas jouer dessus. sinon y a des écrans déjà un peu gamerisants autour de 300 balles type AOC U27G4R ou Gigabyte M27UP.