Salut,
Ta Be Quiet! Dark Power Pro 11 en 750W devrait largement suffire pour une RTX 5070 classique, même si elle n’a pas de connecteur 12VHPWR natif. En général, tu peux utiliser l’adaptateur 2x8-pin fourni avec la carte sans problème, mais il faut bien t’assurer que les câbles PCIe que tu branches sont en bon état et qu’ils sont bien clipsés. Le risque de surchauffe ou de connecteur brûlé est faible si tout est correctement branché, mais ça reste un point à vérifier.
Pour te rassurer et mieux comprendre la compatibilité alim / CG, il y a des sites comme https://deskup.io/ qui proposent des guides et des explications claires sur les alimentations et les cartes graphiques, ça aide à visualiser les limites et bonnes pratiques.