Faut pas t'inquiéter, les gens utilisent trop souvent le terme bottleneck à mauvais escient et donc derrière ça cause des incompréhensions.
Tu as TOUJOURS un élément qui limite ton max de FPS. Généralement sur un jeu orienté CPU ça sera toujours le CPU et sur un jeu orienté GPU ça sera le GPU qui limite.
C'est NORMAL et pas inquiétant une seule seconde. C'est bel et bien du bottleneck mais faut bien comprendre que c'est totalement normal et surtout inévitable.
Ce qui est inquiétant c'est d'avoir sur un jeu orienté GPU ton GPU qui n'est pas capable de monter à 100% d'utilisation. Il y a des exceptions avec des moteurs de jeu codé avec le cul. Car en gros ça voudrait dire que ton CPU est incapable dans aucun scenario de permettre à ton GPU d'exploiter son plein potentiel. Mais je le répète c'est pas le cas avec ta config qui est équilibrée et ton CPU permet à ton GPU de tourner à fond si besoin. 