tu peux essayer une vieille version d'obs
tu peux la télécharger à cette adresse:
https://www.npackd.org/p/open-broadcaster-software/0.657
vérifie déja si ça plante aussi avec cette version la..
Perso je pense plutôt à un soucis de windows, ou de drivers mais ça vaux la peine d'essayer cette vieille version. (je l'a trouve meilleur que les récentes versions, mais c'est un avis personnel)