Je te recommanderais de partir sur un i7 10700k ou i9 10850k.
CM : https://www.amazon.de/-/en/Gigabyte-Z490-Gaming-ATX-Motherboard/dp/B087DCHX1F/ref=sr_1_4?dchild=1&keywords=z490&qid=1608504297&sr=8-4
CPU : https://www.amazon.de/-/en/i9-10850K-Desktop-Processor-Unlocked-LGA1200/dp/B08DHRG2X9/ref=sr_1_2?crid=3LQF8ZHN3CZP1&dchild=1&keywords=i9+10850k&qid=1608504313&sprefix=i9+1%2Caps%2C221&sr=8-2
--> 605 euros avec un i9 10850k (10C/20HT)
ou Pack z490 + i7 10700k : https://www.cdiscount.com/informatique/cartes-meres/pack-asus-carte-mere-z490-tuf-gaming-z490-plus/f-10765-bunasusbf2020v2.html#mpos=0|cd
--> 500 euros
Pâte thermique : https://www.amazon.fr/gp/product/B07L9BDY3T/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A1I9GXVI6256JU&psc=1
GPU : RTX 3080 FE (719 euros). Il va falloir patiente le restock
SSD : https://www.amazon.de/-/en/SB-ROCKET-1TB-Sabrent-M-2-NVME-SSD/dp/B07LGF54XR/ref=sr_1_2?dchild=1&keywords=sabrent+rock+1tb&qid=1608506033&sr=8-2
RAM : https://www.amazon.de/-/en/Corsair-Vengeance-High-Performance-Desktop-Airflow/dp/B016ORTNI2/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=ram%2B32gb&qid=1608507872&quartzVehicle=29-1429&replacementKeywords=32gb&sr=8-3&th=1
Alimentation :
Si tu pars sur un i7, en 650w :
https://www.alternate.fr/SilentiumPC/Supremo-FM2-unit%25C3%25A9-dalimentation-d%25C3%25A9nergie-650-W-24-pin-ATX-ATX-Noir-Alimentation-PC/html/product/1613958?zanpid=11424_1608505985_83fa452d859b5a7eecedef24b2fe6dd8&awc=11424_1608505985_83fa452d859b5a7eecedef24b2fe6dd8 (94.85 euros fdp in)
ou une Seasonic FOCUS GX-650 vers 95 euros.
Si tu pars sur un i9, en 750w :
https://www.grosbill.com/4-antec_eag750g_pro-735946-informatique-_alimentation?utm_source=GPS&utm_medium=comparateurs&utm_term=cpc&utm_campaign=12-alimentation&gclid=Cj0KCQiAifz-BRDjARIsAEElyGJwRiibuV-ooR3ngLa2OZ98wOSRnUTmY7blGB-89ViekP_3SYuecTAaAsBEEALw_wcB#siteGPS
Boîtier : https://www.amazon.fr/LANCOOL-215-Bo%C3%AEtier-Verre-tremp%C3%A9/dp/B08LG6LGP8
Ventirad : https://www.amazon.fr/Thermalright-Macho-Appareil-refroidissement-p%C3%A9riph%C3%A9rique/dp/B00PKJ21LW/ref=sr_1_1?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=macho+rev+b&qid=1608506354&quartzVehicle=694-1217&replacementKeywords=macho+rev&sr=8-1 (environ 60 euros)
Ça te fait globalement 1795 euros ou 1915 euros la machine selon option i7 ou i9.